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La base de cualquier receta

Condimentos con valor añadido

¿Cómo sería una sopa de verduras recién hecha sin los condimentos adecuados? Gracias a nuestros sabrosos básicos para la cocina —aquí se incluyen caldos veganos de verduras, distintas sales, aceites, harinas y también tés—, cualquier plato se convierte en una saludable experiencia de sabor. Con nuestra selección de distintas sales satisfacemos las exigencias más diversas: nuestra sal condimentada con finas hierbas es el producto perfecto para conseguir el sabor delicado que buscan los gourmets. También tenemos los condimentos adecuados para aquellas personas que cuidan su alimentación por motivos de salud. Elige el producto que más te guste. Aquí también encontrarás accesorios, como las varillas de bambú para preparar matcha.

Sales, especias & cocina

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Condimentos con valor añadido

¿Cómo sería una sopa de verduras recién hecha sin los condimentos adecuados? Gracias a nuestros sabrosos básicos para la cocina —aquí se incluyen caldos veganos de verduras, distintas sales, aceites, harinas y también tés—, cualquier plato se convierte en una saludable experiencia de sabor. Con nuestra selección de distintas sales satisfacemos las exigencias más diversas: nuestra sal condimentada con finas hierbas es el producto perfecto para conseguir el sabor delicado que buscan los gourmets. También tenemos los condimentos adecuados para aquellas personas que cuidan su alimentación por motivos de salud. Elige el producto que más te guste. Aquí también encontrarás accesorios, como las varillas de bambú para preparar matcha.

Sales, especias y cocina

Cocina de forma saludable y bien condimentada con los productos de Raab Vitalfood

A la hora de cocinar sano también es esencial condimentar bien, pero es algo que solemos pasar por alto. Además de los alimentos saludables como verduras o carnes bajas en grasas, los pequeños detalles fáciles de olvidar son muy importantes. Se puede condimentar bien, por ejemplo, con la sal del Himalaya; esta procede de la región de Punjab y tiene una bonita tonalidad rosa originada por el depósito de minerales. La sal cristalizada está disponible como granulado, molida o en fragmentos, para condimentar como corresponda según la ocasión. La sal para hipertensión de Raab Vitalfood contiene solo un 50 % de sal de cocina (cloruro sódico), pero incluye cloruro potásico para no tener que renunciar a un buen sabor. En cambio, la sal condimentada es muy sabrosa, sobre todo la que lleva hierbas. El perejil, la cebolla en polvo, el levístico y la mejorana consiguen una auténtica explosión de sabor, y con ellos se puede cocinar de forma saludable.

 

Harina, aceite y más: cocina sano y condimenta bien con estos ingredientes

Con la harina de semillas de granada se puede cocinar u hornear de forma saludable. Es una fuente de fibra natural y también contiene muchos minerales y oligoelementos. Se puede utilizar para hornear; para ello hay que sustituir una parte de la harina normal por esta harina. También se puede añadir a batidos, mueslis o yogures. Por el contrario, la harina de semillas de chía es maravillosa como sustituto del huevo y como espesante y, además, contiene proteínas, cinc y fibra. Otra forma de utilizar la chía es como aceite. El aceite de chía resulta perfecto para cocinar sano y condimentar bien. Es rico en ácidos grasos omega 3, por lo que se recomienda especialmente a vegetarianos y veganos. Tiene un ligero sabor a frutos secos y es ideal para utilizarse en frío. Teniendo en cuenta todo lo anterior, a la hora de cocinar sano no deberíamos menospreciar los condimentos apropiados ni olvidar los pequeños detalles.